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Provincia: Jujuy

Nella Puna e le valli le donne contadine tessono i loro "picotes" (tessuto ruvido di pelo caprino) su telai orizzontali e filano la loro lana in fusi uguali alle "puiscas".
I vasai modellano l'argilla con tecniche che non sono cambiate in secoli. Gli abiti delle donne presentano autentici esempi dell'artigianato locale, dalle forti stoffe, riccamente ricamate e festoni o tipici cappelli "ovejones" carichi di rifiniture in argento.
La tessitura un'occupazione familiare. Utilizzano lana di pecora, lama, alpaca, vigogna: tessuti con ricami a scacchi o a scaglioni in fasce o "chuspas" che si tessono alla Quebrada de Humahuaca, strisce colorate in ponchos, copriletti, scialli, coperte e "peleros", "pastrani" e "picotes" fatti su telai casalinghi della Puna.
In vasellame si modellano piatti da portate, giare, pentole, vasi da fiori, "yuros", vasi di terracotta, portafiori, anfore, orci, "virques", vasi propiziatori e altri prodotti utilitari. Il materiale impiegato argilla rossa e castana mescolata con "pircas" e "engobes" (sostanze) bianchi e neri insieme al noto ocra. Spesso i vasi hanno forme di lame, tori o visi di uomo o donna.
In oreficeria si fabbricano gioielli, ex voti, si realizzano mates, cofanetti ed altri oggetti placcati in argento e si fanno utensili per la casa.
Per quanto riguarda l'intaglio, il legno preferito il "palo santo".
L'elaborazione del legno di scardaccione un' arte tipica della Quebrada de Humahuaca.
Esistono anche nell'artigianato regionale la cesteria, immagini sacre, i lavori in cuoio, le pelli e la costruzione di strumenti musicali.

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