La Semana de Estilo de Vida Italo-Argentino
21 - 26 ottobre 2013
INAUGURAZIONE
21 ottobre 2013
dalle
ore 19.00
Per tutti gli ospiti una performance di tango e milonga
organizzata da Casa Cambalache e dall'Academia
Roberto Herrera Europa
Il Ristorante Don Juan (Milano), con il patrocinio del Consolato
Argentino a Milano, in collaborazione con La Collina dei Ciliegi e
La Martina, presenta dal 21 al 26
ottobre 2013 'La Semana de Estilo de Vida Italo-Argentino'.
Un'occasione
speciale per celebrare il connubio Italia-Argentina attraverso
l'unione di due anime dal carattere unico: il re d’Italia, il prestigioso L’Amarone
dell’azienda vinicola La Collina dei Ciliegi e la regina del Sudamerica,
la succulenta carne della pampa argentina. Un menù degustazione per festeggiare
un matrimonio di sicuro successo tra un italiano e un'argentina che promette
emozioni indimenticabili.
Un evento inedito per vivere un'esperienza non solo
enogastronomica, ma soprattutto culturale, grazie alla fusione in modo
armonico di buona tavola, moda, sport, arte e danza. In una parola, uno stile
di vita.
L’italianità viaggerà attraverso i vini La Collina dei Ciliegi,
azienda nata nel 2005 per passione di Massimo
Gianolli e Stefano Falla e collocata ad Erbin, località della Valpantena vicino
a Verona. I nettari La Collina dei Ciliegi, riconosciuti e
premiati a livello internazionale, saranno per la prima volta abbinati alla
carne della pampa argentina.
L’anima
argentina, da ormai 13 anni rappresentata con successo e autenticità da Don
Juan, punto di riferimento dell'alta
ristorazione della Terra del Fin del Mundo, sarà ulteriormente messa in risalto grazie agli arredi della caratteristica casa di
campo di Marlene Gomes, che ospiterà un'esposizione di esclusive immagini
fotografiche e prodotti La Martina, fashion brand che rappresenta in
modo unico lo stile di vita argentino attraverso lo sport del polo.
Per tutte le
serate il sodalizio Italia-Argentina sarà così celebrato,
da un lato, da elementi decorativi brandizzati La Martina e legati al
mondo del polo (quali selle, mazze, maglie dei giocatori e fotografie),
dall'altro da bottiglie magnum di L’Amarone, La Collina dei Ciliegi,
esposte per l'occasione.
Una performance di tango e milonga organizzata da Casa Cambalache e
dall'Academia Roberto Herrera Europa, diretta appunto da Roberto Herrera, maestro,
coreografo e ballerino tra migliori di tutti i tempi, aprirà letteralmente
le danze della Semana de Estilo de Vida Italo-Argentino
il giorno
dell’inaugurazione, 21 ottobre 2013, ore 19.00.
'La Semana
de Estilo de Vida Italo-Argentino' del Ristorante
Argentino Don Juan, è inserita nell’ambito del programma
monografico “Argentina: ieri e oggi”, organizzato dall’Instituto Cervantes di Milano.
Il menù
degustazione (€90,00 a persona) accompagnerà gli
ospiti in un viaggio sensoriale che saprà sorprendere i palati più sopraffini.
Entradas
Antipasti
Empanaditas catamarqueñas
Panzerotto ripieno di formaggio, cipollotto
e spezie argentine
Il Brut metodo charmat – Uve Chardonnay e Garganega -
La Collina dei Ciliegi
Mollejas a la parrilla con hongos y pata
negra crocante
Animelle alla griglia con
funghi porcini e prosciutto pata negra croccante
Il Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2009
- La Collina dei Ciliegi
Plato principal
Piatto principale
Lomo de angus con foie gras, hongos silvestres en reduccion de recioto
y verduras confitadas
Filetto di manzo argentino con foie gras,
funghi selvatici e ratatouille di verdure
L’Amarone DOC 2008 - La Collina dei Ciliegi
Postres
Dessert
Delicia de chocolate
Tazzine di cioccolato fondente ripiene di
mousse di “dulce de leche” e crema tiramisu
Il Recioto DOCG 2010 - la Collina
dei Ciliegi
Don Juan - Via Altaguardia, 2 Milano
(MM Porta Romana) - Tel +39 0258430805
Orari: lunedì
- sabato 19,30/2 (la cucina chiude a mezzanotte)
Ufficio stampa: Maria Teresa Melodia –
Cell +39 3489128716
mariateresa.melodia@gmail.com
Ufficio stampa “La Collina dei Ciliegi
e Antica Osteria del Ponte”
AB Comunicazioni
Alice Prencipe
Email: prencipe@abcomunicazioni.it
Tel. 335 6237960
Chiara Cazzaniga
Email: cazzaniga@abcomunicazioni.it
Tel 02 26413003
